El curso abarca todo el proceso, desde la preparación de la masa,
cortado y horneado de las galletas hasta la decoración con fondant y glasa
real. Vimos diversas tècnicas: wet on wet, wet on dry, sanding sugar y
marbling, con esta última las alumnas se recrearon e hicieron galletas
realmente bonitas. Yo les doy la técnica y los modelos, pero su imaginación y
creatividad hacen el resto. Tambièn en los cursos doy muchos trucos para
ahorrar, que no es mala cosa en estos tiempos…
Mil gracias a las alumnas, y gracias también a Teresa Ribuffo, que me metió en este lio, a
Acrome OfficineCreative y al personal de la sede Onlus Danilo Pennestrì,
encantadores y disponibles en todo momento.
Las galletas de las alumnas
¡Gracias chicas!
Ahora a preparar el curso de galletas decoradas con tema navideňo
y los cursos para enero en Madrid. Toda la información estará disponible en el
blog y en la página de Facebook.
Ah, no puedo resistirme a enseňaros mi nuevo rincón de trabajo ♥
¡Se acabó el desorden y el material desperdigado por toda la casa!
Joer, Patri, no veas la envidia que tengo de tus alumnas!!!
RispondiEliminaFan number one, en enero cursos en Madrid!
RispondiEliminaMadre mia y yo acabo de volver hace un día de Italia y ademas del sur. Yo quiero aprenderrrrrrrrrrrrrrrrr. Besos wapa.
RispondiEliminaJolines, podrìamos haber organizado una quedada... Si estàs en Madrid, en enero organizo cursos, pronto publicaré la info. Un besote
EliminaTe ha quedado muy majo tu rinconcito
RispondiEliminaMe alegra que te guste, nada como tener todo ordenado y a mano
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